Quercetina
La quercetina es un flavonoide natural, un compuesto polifenólico ampliamente distribuido en frutas, verduras y plantas, clasificado como un suplemento dietético. Actúa como un potente antioxidante y antiinflamatorio, con propiedades moduladoras del sistema inmunológico y efectos beneficiosos sobre la salud cardiovascular, metabólica y respiratoria. Su importancia clínica radica en su uso como complemento para reducir el estrés oxidativo, mejorar la función endotelial, aliviar síntomas alérgicos y potencialmente apoyar en la prevención de enfermedades crónicas, aunque no está aprobada como medicamento por autoridades sanitarias como la FDA o COFEPRIS, por lo que se emplea principalmente en el ámbito de la medicina integrativa y la suplementación nutricional. Los estudios sugieren que puede contribuir a la reducción de marcadores inflamatorios como la proteína C reactiva y mejorar la calidad de vida en condiciones como la artritis y las alergias estacionales, aunque se requieren más investigaciones para establecer dosis terapéuticas estandarizadas y aplicaciones clínicas específicas.
Farmacología
Mecanismo de Acción
La quercetina ejerce sus efectos principalmente a través de su capacidad antioxidante, neutralizando radicales libres y reduciendo el estrés oxidativo al donar electrones. Inhibe enzimas proinflamatorias como la ciclooxigenasa (COX) y la lipoxigenasa (LOX), disminuyendo la producción de prostaglandinas y leucotrienos. Modula vías de señalización celular, incluyendo NF-κB y MAPK, lo que reduce la expresión de citocinas inflamatorias como TNF-α e IL-6. Además, estabiliza mastocitos, limitando la liberación de histamina en reacciones alérgicas, y puede mejorar la función mitocondrial y la biogénesis, contribuyendo a efectos cardioprotectores y metabólicos. Su interacción con receptores y enzimas hepáticas también influye en el metabolismo de fármacos.
Clase Farmacológica
Flavonoide (subclase: flavonol), compuesto polifenólico, antioxidante natural, modulador inmunológico, antiinflamatorio no esteroideo.
Clase Terapéutica
Suplemento dietético, agente antioxidante, antiinflamatorio natural, inmunomodulador, antialérgico.
Inicio de Acción
El inicio de acción varía según la formulación y dosis; los efectos antioxidantes y antiinflamatorios pueden observarse dentro de horas a días tras la administración oral, con mejoras clínicas en síntomas como alergias o inflamación en semanas.
Duración del Efecto
La duración del efecto es limitada debido a su corta vida media, típicamente de 6 a 12 horas, por lo que se recomienda dosificación dividida para efectos sostenidos a lo largo del día.
Farmacocinética detallada (ADME)
Absorción
La absorción oral de quercetina es variable y generalmente baja (aproximadamente 20-50%), dependiendo de la forma (por ejemplo, glucósidos como la rutina se absorben mejor que los aglicones). Se absorbe principalmente en el intestino delgado, con una biodisponibilidad que puede mejorar cuando se administra con alimentos grasos o en formulaciones liposomales. Los glucósidos son hidrolizados por enzimas intestinales antes de la absorción.
Distribución
Se distribuye ampliamente en tejidos, con afinidad por el hígado, riñones, pulmones y sistema cardiovascular. La unión a proteínas plasmáticas es moderada (alrededor del 60-70%), principalmente a albúmina. El volumen de distribución (Vd) no está bien establecido en humanos, pero estudios en animales sugieren una distribución extensa debido a su naturaleza lipofílica.
Metabolismo
La quercetina se metaboliza extensamente en el hígado mediante conjugación (glucuronidación y sulfatación) por enzimas como UGT y SULT. También puede ser metabolizada por enzimas del citocromo P450, particularmente CYP3A4 y CYP2C9, aunque su papel como sustrato o inhibidor es limitado. Los metabolitos principales son glucurónidos y sulfatos, que son menos activos que la forma parental.
Eliminación
La vida media de eliminación es de aproximadamente 3 a 5 horas para la quercetina libre, pero puede extenderse para sus metabolitos. Se elimina principalmente por vía renal (alrededor del 60-70%) como metabolitos conjugados, y en menor medida por vía biliar y fecal. La excreción es relativamente rápida, requiriendo dosificación múltiple para mantener niveles plasmáticos.
¿Para Qué Sirve?
Indicaciones Aprobadas
- Suplemento dietético para apoyo antioxidante general
- No aprobado como medicamento por FDA o COFEPRIS para indicaciones específicas
Usos Off-Label (fuera de indicación)
- Alivio sintomático de alergias estacionales (rinitis alérgica)
- Reducción de inflamación en artritis reumatoide y osteoartritis
- Apoyo cardiovascular para mejorar la función endotelial y reducir presión arterial
- Prevención de infecciones respiratorias virales (como complemento)
- Manejo de síntomas de síndrome metabólico (dislipidemia, resistencia a insulina)
Dosis y Administración
Adultos
Dosis típica: 500-1000 mg por día, dividida en 2-3 dosis. Para efectos antioxidantes: 250-500 mg/día. Para alergias o inflamación: 500-1000 mg/día. Dosis en estudios clínicos varían de 500 a 2000 mg/día, pero no exceder 2000 mg sin supervisión médica.
Pediátrico
No establecida para niños; uso pediátrico no recomendado sin consulta médica. En estudios limitados, dosis de 5-10 mg/kg/día han sido usadas, pero se requiere evaluación individualizada.
Adultos Mayores
Ajustar dosis basado en función renal y hepática; iniciar con dosis bajas (250-500 mg/día) y monitorear efectos. Puede haber mayor sensibilidad debido a cambios farmacocinéticos.
Dosis Máxima
Dosis máxima diaria recomendada: 2000 mg, aunque algunos estudios usan hasta 5000 mg en contextos controlados; no exceder sin guía médica debido a riesgo de efectos adversos.
Ajustes en insuficiencia renal/hepática
Insuficiencia Renal
En insuficiencia renal leve a moderada (TFG 30-89 mL/min), reducir dosis en un 25-50%. En insuficiencia renal severa (TFG <30 mL/min) o diálisis, evitar uso o usar con extrema precaución bajo supervisión, ya que la eliminación renal está comprometida.
Insuficiencia Hepática
En insuficiencia hepática leve, monitorear efectos; en moderada a severa, evitar o usar dosis mínimas (250 mg/día) debido a metabolismo hepático alterado y riesgo de acumulación.
Presentaciones Disponibles
Cápsula
Vía: Oral
Tableta
Vía: Oral
Polvo
Vía: Oral, mezclado con líquidos
Extracto líquido
Vía: Oral
Contraindicaciones
🚫 Absolutas (NUNCA usar)
- Hipersensibilidad conocida a quercetina o flavonoides
- Insuficiencia renal terminal no dializada
- Insuficiencia hepática grave (Child-Pugh C)
⚡ Relativas (usar con precaución)
- Embarazo y lactancia (por falta de datos de seguridad)
- Trastornos hemorrágicos o uso de anticoagulantes
- Enfermedad renal moderada (TFG <60 mL/min)
- Interacciones con medicamentos metabolizados por CYP3A4
Efectos Secundarios
Muy Frecuentes (>10%)
- Dolor de cabeza leve
- Molestias gastrointestinales (náusea, distensión abdominal)
Frecuentes (1-10%)
- Diarrea o estreñimiento
- Fatiga transitoria
- Sabor metálico en boca
Poco frecuentes y raros
Poco frecuentes (0.1-1%)
- Reacciones alérgicas cutáneas (rash)
- Mareo o vértigo
- Aumento de enzimas hepáticas (transaminasas)
Raros (<0.1%) — Graves
- Hipotensión
- Interacciones graves con fármacos
- Daño renal en dosis muy altas
Interacciones
Warfarina
La quercetina puede potenciar efectos anticoagulantes al inhibir agregación plaquetaria, aumentando riesgo de sangrado
Ciclosporina
Puede alterar niveles plasmáticos al interactuar con CYP3A4, requiriendo monitoreo de concentraciones
Digoxina
Posible aumento de niveles por inhibición de P-gp, riesgo de toxicidad digitálica
Con Alimentos y Alcohol
Administrar con alimentos grasos para mejorar absorción. Evitar consumo excesivo de alcohol, que puede aumentar toxicidad hepática. No interactúa significativamente con la mayoría de alimentos, pero altas dosis de vitamina C pueden potenciar efectos antioxidantes.
Con Suplementos Naturales
Interactúa con suplementos anticoagulantes (ej. ginkgo biloba, ajo), aumentando riesgo de sangrado. Puede potenciar efectos de antioxidantes como vitamina E o coenzima Q10. Evitar combinación con hierro, ya que puede quelarlo y reducir absorción.
Poblaciones Especiales
🤰 Embarazo No clasificada por FDA; generalmente considerada C por datos animales limitados
Evitar uso durante embarazo debido a falta de estudios de seguridad en humanos; solo usar si beneficio potencial supera riesgo, bajo supervisión médica estricta
⚠ Cruza la barrera placentaria
🤱 Lactancia
No se recomienda durante lactancia, ya que se excreta en leche materna en cantidades desconocidas; puede causar efectos en el lactante.
👶 Pediatría
Uso no establecido en niños; evitar en menores de 12 años salvo indicación médica específica, por falta de datos de seguridad y eficacia.
👴 Adultos Mayores
Precaución en adultos mayores debido a posible disminución de función renal y hepática; iniciar con dosis bajas y monitorear efectos adversos como hipotensión o interacciones medicamentosas.
Monitoreo Durante el Tratamiento
Estudios de Laboratorio Recomendados
- Función hepática (ALT, AST)
- Función renal (creatinina, TFG)
- Marcadores inflamatorios (proteína C reactiva)
- Perfil lipídico en uso cardiovascular
📅 Monitoreo basal al inicio y cada 3-6 meses durante uso prolongado; más frecuente en pacientes con comorbilidades o dosis altas.
🚨 Signos de Alarma (acudir al médico de inmediato)
- Sangrado o moretones inusuales
- Síntomas de daño hepático (ictericia, dolor abdominal)
- Reacciones alérgicas (urticaria, dificultad respiratoria)
- Hipotensión o mareo severo
Sobredosis
Síntomas de Sobredosis
- Náusea y vómito severos
- Diarrea profusa
- Hipotensión y taquicardia
- Confusión o dolor de cabeza intenso
- Daño renal agudo en casos extremos
Tratamiento
Tratamiento sintomático y de soporte: hidratación oral o intravenosa, monitorización de signos vitales. No hay antídoto específico; considerar carbón activado si la ingestión es reciente. Buscar atención médica inmediata.
💊 Antídoto: No existe antídoto específico para sobredosis de quercetina.
Datos Interesantes
La quercetina es más efectiva cuando se combina con vitamina C, que puede regenerar su forma antioxidante.
En alergias, puede tomarse de forma profiláctica antes de la temporada para reducir síntomas.
Su biodisponibilidad mejora con formulaciones liposomales o en combinación con piperina (de pimienta negra).
Monitorizar interacciones con anticoagulantes, ya que puede aumentar INR.
No sustituye tratamientos convencionales para enfermedades crónicas; usar como complemento.
Síntomas que Trata
Este medicamento se usa para aliviar los siguientes síntomas. Haz clic para más información:
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Impacto en Biomarcadores
Este medicamento puede alterar los siguientes valores en tus análisis de laboratorio:
Estudios de Laboratorio Recomendados
Si tomas este medicamento de forma prolongada, estos estudios te ayudarán a vigilar tu salud:
Perfil lipídico
Monitorear efectos sobre colesterol en uso cardiovascular
Pruebas de función hepática
Evaluar riesgo de hepatotoxicidad con uso prolongado
TFG y creatinina
Ajustar dosis en insuficiencia renal
INR
Monitorizar interacciones con anticoagulantes
Herramientas Relacionadas
Lo Que Tu Farmacéutico Te Diría
La quercetina es un suplemento antioxidante derivado de plantas que puede ayudar a reducir inflamación y apoyar la salud inmunológica. Tómela con alimentos para minimizar molestias estomacales y mejorar absorción. No exceda la dosis recomendada, y si experimenta efectos secundarios como sangrado o reacciones alérgicas, suspenda su uso y consulte a su médico. Informe a su profesional de la salud sobre todos los suplementos y medicamentos que esté tomando, especialmente anticoagulantes. Recuerde que no reemplaza una dieta saludable ni el tratamiento médico prescrito; mantenga un estilo de vida balanceado con ejercicio y nutrición adecuada. Almacene en un lugar seguro fuera del alcance de niños.
Preguntas Frecuentes
Las 20 dudas más comunes sobre Quercetina, respondidas en lenguaje simple.
1¿Qué es la quercetina y para qué sirve?
La quercetina es un flavonoide natural encontrado en frutas y verduras, usado como suplemento antioxidante para reducir inflamación, aliviar alergias y apoyar la salud cardiovascular e inmunológica.
2¿La quercetina requiere receta médica en México?
No, en México se vende como suplemento dietético de venta libre, sin necesidad de receta médica, bajo regulación de COFEPRIS.
3¿Cuál es la dosis recomendada de quercetina para adultos?
La dosis típica es de 500 a 1000 mg por día, dividida en 2-3 tomas, pero consulte a un profesional para ajustes individuales.
4¿Puedo tomar quercetina si estoy embarazada o lactando?
No se recomienda durante embarazo o lactancia por falta de datos de seguridad; consulte a su médico antes de usar.
5¿La quercetina interactúa con otros medicamentos?
Sí, puede interactuar con anticoagulantes como warfarina, inmunosupresores como ciclosporina y digoxina, aumentando riesgos; informe a su médico.
6¿Cuánto tiempo tarda en hacer efecto la quercetina?
Los efectos pueden notarse en horas a días para síntomas como alergias, pero beneficios a largo plazo pueden requerir semanas de uso constante.
7¿La quercetina causa efectos secundarios comunes?
Sí, efectos comunes incluyen molestias gastrointestinales, dolor de cabeza y fatiga; generalmente son leves y transitorios.
8¿Puedo tomar quercetina con alimentos?
Sí, se recomienda tomarla con alimentos, especialmente grasos, para mejorar absorción y reducir efectos gastrointestinales.
9¿La quercetina es segura para niños?
No se recomienda en niños sin supervisión médica, por falta de estudios de seguridad; evite en menores de 12 años.
10¿Qué marcas de quercetina están disponibles en México?
Marcas comunes incluyen Quercetin Plus de Nature's Way, Quercetina con Bromelina de Solaray, y Quercetin Complex de Now Foods.
11¿La quercetina ayuda con las alergias estacionales?
Sí, puede aliviar síntomas como congestión y estornudos al estabilizar mastocitos y reducir liberación de histamina, pero no cura la alergia.
12¿Puedo tomar quercetina si tengo problemas renales?
En insuficiencia renal, ajuste dosis o evite uso; consulte a su médico para evaluación basada en TFG.
13¿La quercetina mejora la presión arterial?
Puede ayudar a reducir presión arterial al mejorar función endotelial, pero no sustituye medicamentos antihipertensivos; use como complemento.
14¿Cuál es la vida media de eliminación de la quercetina?
La vida media es de aproximadamente 3 a 5 horas, por lo que se requiere dosificación múltiple para efectos sostenidos.
15¿La quercetina tiene advertencia de caja negra?
No, la quercetina no tiene advertencia de caja negra de la FDA, ya que no está aprobada como medicamento.
16¿Puedo combinar quercetina con vitamina C?
Sí, la combinación con vitamina C puede potenciar efectos antioxidantes y mejorar biodisponibilidad; es común en suplementos.
17¿La quercetina afecta los niveles de colesterol?
Puede reducir colesterol LDL y mejorar perfil lipídico en algunos estudios, pero no reemplaza tratamientos para dislipidemia.
18¿Qué hacer en caso de sobredosis de quercetina?
Busque atención médica inmediata; el tratamiento es sintomático con hidratación y monitorización, ya que no hay antídoto específico.
19¿La quercetina es útil para la artritis?
Sí, puede reducir inflamación y dolor en artritis debido a sus propiedades antiinflamatorias, pero consulte a su reumatólogo para integración.
20¿Cómo se monitorea la seguridad de la quercetina en uso clínico?
Monitoree función hepática y renal periódicamente, y esté atento a signos de sangrado o reacciones alérgicas, especialmente en uso prolongado o con comorbilidades.
Marcas en México
Cómo Tomarlo
Tomar con alimentos para mejorar absorción y reducir molestias gastrointestinales. Dividir dosis diarias en 2-3 tomas para mantener niveles plasmáticos estables. Seguir instrucciones del fabricante en el envase; no triturar cápsulas a menos que se indique.
Almacenamiento
Almacenar en lugar fresco y seco, a temperatura ambiente (15-25°C), protegido de la luz directa y la humedad. Mantener fuera del alcance de niños.
Instrucciones Especiales
No usar como sustituto de una dieta balanceada. Consultar a un profesional de la salud antes de iniciar, especialmente si se tienen condiciones médicas preexistentes o se toman otros medicamentos. Suspender si aparecen síntomas graves como sangrado o reacción alérgica.
Datos Rápidos
- Principio Activo
- Quercetina
- Categoría
- Vitaminas y Suplementos
- Tipo de Venta
- Venta libre como suplemento dietético en México y EE.UU.; no requiere receta médica.
- COFEPRIS
- No clasificada en fracción de la NOM-072-SSA1-2012; se considera un suplemento alimenticio bajo regulación de COFEPRIS.
- Aprobación FDA
- No aprobada como medicamento por la FDA; reconocida como suplemento dietético bajo DSHEA de 1994.
- Fuente
- Base curada
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Consultar por WhatsAppAviso: Esta información es de referencia. Consulte a un profesional de la salud antes de iniciar o modificar cualquier tratamiento.